flyinglead

Prinášam v tomto období recept na medovníky... snáď sa niekomu hodí

Zíde sa nám

500g hladkej múky
150g medu
200g práškového cukru
2 vajcia
citrónová kôra
80g masla
1 čl. sódy bikarbóny
žĺtok na potretie


Postup

Med, cukor a vajcia miešame spolu cca 15 minút.  Múku zmiešame s práškom do perníkov, sódou a citrónvou kôrou a postupne pridávame vymiešaný med s cukrom, vajcami a tiež roztopené maslo.
Takto vypracované cesto  necháme stáť v chladničke minimálne 24 hod.
Potom rozvaľkáme, medovníky vykrojíme a ukladáme na vymastený plech. Pred pečením potrieme žĺtkom. Pečú sa pri teplote 180 - 200 C.

+ bonus : fotoinšpirácia